Condiciones Generales de Contratación
Última actualización: 22 de julio de 2026.
Estas condiciones regulan la compra del certificado de formación en higiene alimentaria a través de curso-online-manipulacion-alimentos.es. Se redactan conforme al Real Decreto Legislativo 1/2007, de 16 de noviembre (TRLGDCU), a la Ley 34/2002 (LSSI-CE) y a la Ley 7/1998, de 13 de abril, sobre Condiciones Generales de la Contratación. Están escritas para que se entiendan a la primera lectura; si algo no queda claro, escribe a info@openciencias.com antes de comprar.
1. Quién vende
Open Ciencias Formación, S.L.
CIF B-90224528
Amador de los Ríos, 23-25, 2.º, 41003 Sevilla (España)
Teléfono 635 42 44 20 · info@openciencias.com
2. Objeto y aceptación de estas condiciones
El objeto del contrato es la emisión y entrega de un certificado privado, nominativo y en formato PDF, que acredita la realización del curso de higiene alimentaria disponible en este sitio web y la superación de su examen.
Antes de pagar, el usuario debe leer y aceptar expresamente estas condiciones marcando la casilla habilitada al efecto. Esa aceptación cumple los requisitos de incorporación de los artículos 5 y 7 de la Ley 7/1998 y el deber de información previa del artículo 27 de la LSSI-CE. Estas condiciones están accesibles de forma permanente en esta página y pueden descargarse e imprimirse en cualquier momento; además, se remiten al usuario junto con la confirmación de compra, en soporte duradero (artículo 98.7 del TRLGDCU).
Las condiciones aplicables a cada pedido son las publicadas en el momento de realizarlo. Open Ciencias puede modificarlas para el futuro, pero los cambios nunca afectarán a compras ya realizadas.
3. Qué se contrata exactamente
El curso y el examen son gratuitos. Cualquier persona puede estudiar el temario y realizar el examen sin pagar nada y sin registrarse en modo alguno que implique coste. Lo único que se paga es la emisión del certificado.
El certificado incluye: nombre y apellidos del titular, número de documento de identidad (DNI, NIE o pasaporte), denominación de la acción formativa, duración estimada, contenidos, fecha de emisión y los datos de la entidad emisora, Open Ciencias Formación, S.L. (denominación, CIF y datos de contacto)
Naturaleza del certificado. Se trata de un certificado privado de formación en higiene alimentaria, cuyos contenidos se han elaborado tomando como referencia el Reglamento (CE) n.º 852/2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios (artículo 5 y Anexo II, Capítulo XII). No es un documento oficial, no está homologado ni acreditado por ninguna administración pública y no equivale al antiguo carné de manipulador de alimentos, figura desaparecida tras la derogación del Real Decreto 202/2000 por el Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero.
Conforme al Reglamento (CE) 852/2004, es el operador de la empresa alimentaria quien debe garantizar que sus manipuladores tienen una formación adecuada a su actividad, y quien decide si esta formación es suficiente para el puesto y con qué periodicidad debe repetirse. Open Ciencias no garantiza la aceptación del certificado por un empleador, cliente o autoridad concretos. Recomendamos consultarlo con la empresa antes de comprar.
4. Quién puede comprar
Pueden contratar las personas físicas mayores de 18 años con capacidad legal para obligarse (artículos 1263 y 1264 del Código Civil) y las personas jurídicas debidamente representadas. Si la compra la realiza una empresa para un empleado, quien contrata declara contar con la autorización de esa persona y con base jurídica suficiente para comunicarnos sus datos personales.
5. Precio, impuestos y factura
Precio del certificado: 15 € (quince euros), impuestos incluidos. Se trata de un pago único. No existen cuotas, renovaciones automáticas, suscripciones ni cargos recurrentes de ningún tipo.
No hay gastos de envío ni de gestión: la entrega es electrónica. El precio mostrado en la pantalla de pago es el precio total y final que se cargará, conforme a los artículos 20 y 60 del TRLGDCU. El usuario asume, en su caso, los costes que le repercuta su propio proveedor de conexión a internet o su entidad bancaria por operaciones en divisa distinta del euro.
El régimen de IVA aplicable a esta operación es el que corresponda conforme a la Ley 37/1992, de 28 de diciembre, del Impuesto sobre el Valor Añadido. En todo caso, el importe de 15 € es el importe total a pagar por el usuario.
Los precios pueden cambiar en cualquier momento, pero el precio aplicable a cada compra es el vigente y mostrado en el momento de confirmar el pedido. Cualquier usuario puede solicitar factura escribiendo a info@openciencias.com con los datos fiscales completos y la referencia del pedido; se emitirá conforme al Real Decreto 1619/2012, por el que se aprueba el Reglamento de facturación.
6. Proceso de compra, paso a paso
Paso 1. Estudia el temario. Acceso libre y gratuito, sin límite de tiempo ni de intentos.
Paso 2. Realiza el examen. Gratuito. Si no lo superas, puedes repetirlo sin coste. Superar el examen es requisito previo para poder solicitar el certificado.
Paso 3. Introduce tus datos. Nombre y apellidos, número de documento de identidad y correo electrónico. Estos datos se imprimen literalmente en el certificado y el correo electrónico es la dirección a la que se enviará, así que conviene revisarlos con calma. La pantalla mostrará una vista previa de cómo quedarán escritos.
Paso 4. Revisa el pedido. Antes de pagar verás un resumen con el producto, tus datos y el precio total de 15 € impuestos incluidos. Desde esa pantalla puedes volver atrás y corregir cualquier error introducido, conforme al artículo 27.1.c) de la LSSI-CE.
Paso 5. Acepta las condiciones y presta tu consentimiento. Deberás marcar dos casillas independientes, que no vienen premarcadas: una para aceptar estas Condiciones Generales y la Política de Privacidad, y otra para consentir expresamente el inicio inmediato de la ejecución y reconocer la pérdida del derecho de desistimiento. Esta segunda casilla se explica en detalle en la Política de Devoluciones y Derecho de Desistimiento y se apoya en el artículo 103.m) del TRLGDCU.
Paso 6. Paga. El botón que cierra el pedido está etiquetado de forma inequívoca como «Pagar 15 € y recibir mi certificado», conforme a la exigencia del artículo 98.2 del TRLGDCU de que el consumidor sepa con claridad que el pedido conlleva obligación de pago. Serás redirigido al entorno seguro de la entidad bancaria.
Paso 7. Confirmación. En cuanto el pago se autoriza recibirás un acuse de recibo por correo electrónico (artículo 28 de la LSSI-CE) y, en el mismo o en un segundo mensaje, la confirmación del contrato en soporte duradero con estas condiciones, la información precontractual y la constancia del consentimiento prestado en el paso 5 (artículo 98.7 del TRLGDCU).
Paso 8. Recepción del certificado en el correo electrónico indicado, en formato PDF.
El contrato se entiende perfeccionado en el momento en que la entidad bancaria autoriza el pago y Open Ciencias envía la confirmación del pedido. El documento electrónico del contrato queda archivado por Open Ciencias y es accesible para el usuario solicitándolo a info@openciencias.com.
7. Formas de pago
El pago se realiza mediante tarjeta bancaria de crédito o débito, a través del TPV virtual de Redsys.
Los datos de la tarjeta se introducen directamente en el entorno seguro de la entidad financiera, mediante conexión cifrada. Open Ciencias no ve, no recibe y no almacena en ningún momento el número de tarjeta ni sus claves. Open Ciencias únicamente recibe de la entidad el resultado de la operación (autorizada o denegada) y una referencia del pedido.
La operación se somete a autenticación reforzada del cliente conforme al Real Decreto-ley 19/2018, de 23 de noviembre, de servicios de pago (normativa PSD2), por lo que la entidad emisora puede solicitar una verificación adicional.
Si el pago es rechazado, el pedido no se perfecciona y no se emite el certificado. En caso de cargo no autorizado en su tarjeta, el usuario puede dirigirse a su entidad para ejercer los derechos que le reconocen los artículos 44 y siguientes del Real Decreto-ley 19/2018, sin perjuicio de que puede escribirnos a info@openciencias.com para resolverlo directamente.
8. Entrega del certificado y plazo
El certificado se entrega en formato PDF adjunto a un correo electrónico enviado a la dirección facilitada por el usuario, y adicionalmente mediante enlace de descarga válido durante 30 días.
Plazo de entrega: inmediato. La emisión se produce de forma automática tras la confirmación del pago; en condiciones normales el correo llega en pocos minutos. Si por una incidencia técnica no se produjera la entrega automática, Open Ciencias se compromete a entregar el certificado sin demora indebida y, en todo caso, en un plazo máximo de 24 horas hábiles desde el pago. En ningún caso el plazo excederá el máximo legal de 30 días naturales previsto en el artículo 66 bis del TRLGDCU.
Si el correo no aparece, conviene revisar las carpetas de spam, promociones o correo no deseado antes de reclamar. Las consecuencias de la falta de entrega se detallan en la Política de Devoluciones y Derecho de Desistimiento.
Open Ciencias no responde de la imposibilidad de entrega imputable a una dirección de correo electrónico mal escrita por el usuario, a un buzón lleno o a filtros antispam del destinatario; en esos supuestos reenviará el certificado sin coste a la dirección correcta en cuanto el usuario lo comunique.
9. Obligación de veracidad de los datos del usuario
Esta es la obligación más importante que asume el comprador. El nombre, los apellidos y el número de documento de identidad que se introducen en el formulario se imprimen literalmente en el certificado, tal y como han sido escritos, sin corrección ni verificación previa por parte de Open Ciencias.
Por tanto, el usuario se obliga a: (a) facilitar datos veraces, exactos, completos y actualizados, coincidentes con su documento oficial de identidad; (b) revisar la vista previa antes de pagar; y (c) facilitar una dirección de correo electrónico válida y bajo su control.
Open Ciencias no comprueba la identidad del usuario ni la autenticidad del documento facilitado, y no responde de los perjuicios derivados de datos falsos, erróneos o de terceros introducidos por el usuario. La utilización de datos de otra persona sin su consentimiento puede constituir una infracción de la normativa de protección de datos y, en su caso, un ilícito penal.
Corrección de errores. Si el certificado contiene un error, se aplica lo previsto en la Política de Devoluciones y Derecho de Desistimiento: corregimos y reemitimos el certificado siempre de forma gratuita, tanto si el error es imputable a Open Ciencias como si se trata de un error de transcripción cometido por el propio usuario.
10. Uso del certificado
El certificado es nominativo y personal. No puede cederse, revenderse, alterarse ni utilizarse por persona distinta de la que figura en él. Open Ciencias se reserva el derecho de anular cualquier certificado obtenido mediante datos falsos o alterado con posterioridad a su emisión, sin derecho a reembolso y sin perjuicio de las acciones legales que procedan.
11. Garantía legal y falta de conformidad
El certificado es contenido digital y le resulta aplicable el régimen de conformidad de los contratos de suministro de contenidos y servicios digitales recogido en el Libro II, Título IV, del TRLGDCU (artículos 114 y siguientes), en la redacción dada por el Real Decreto-ley 7/2021, de 27 de abril.
Esto significa, en la práctica, que Open Ciencias responde de que el certificado se corresponda con la descripción publicada, sea apto para el uso descrito en estas condiciones, se entregue en el formato anunciado y sea legible. Cualquier falta de conformidad puede comunicarse a info@openciencias.com y se corregirá sin coste, y de no ser posible, dará derecho a la reducción del precio o a la resolución del contrato con reembolso, en los términos previstos en la normativa citada.
12. Derecho de desistimiento
Con carácter general, el consumidor dispone de 14 días naturales para desistir de las compras a distancia (artículo 102 del TRLGDCU). Sin embargo, en este caso el derecho de desistimiento se pierde una vez iniciada la entrega del certificado, siempre que el usuario haya prestado previamente su consentimiento expreso y reconocido esa pérdida, conforme al artículo 103.m) del TRLGDCU.
Esta excepción, sus requisitos, la casilla exacta que debe marcarse y los supuestos en los que sí procede reembolso se explican íntegramente en la Política de Devoluciones y Derecho de Desistimiento, que forma parte inseparable de estas condiciones. Se recomienda leerla antes de pagar.
13. Atención al cliente y reclamaciones
Correo electrónico: info@openciencias.com
Teléfono: 635 42 44 20
Horario: de lunes a viernes, de 9:00 a 18:00 h
Dirección postal: Amador de los Ríos, 23-25, 2.º, 41003 Sevilla
Open Ciencias acusará recibo de toda queja o reclamación y facilitará una clave identificativa, resolviéndola en el plazo más breve posible y, en todo caso, en un máximo de un mes, conforme al artículo 21.2 del TRLGDCU. El teléfono de atención al cliente no es una línea de tarificación adicional (artículo 21.3 del TRLGDCU).
Hojas de reclamaciones. Open Ciencias dispone de hojas de quejas y reclamaciones oficiales a disposición de los consumidores, conforme a la normativa de la Comunidad Autónoma de Andalucía. Pueden solicitarse en info@openciencias.com y también presentarse ante los Servicios Provinciales de Consumo de la Junta de Andalucía o la Oficina Municipal de Información al Consumidor (OMIC) del municipio del consumidor.
Resolución alternativa de litigios. El consumidor puede acudir a las entidades acreditadas conforme a la Ley 7/2017, de 2 de noviembre, de resolución alternativa de litigios en materia de consumo, así como solicitar el sometimiento del conflicto al Sistema Arbitral de Consumo regulado por el Real Decreto 231/2008, de 15 de febrero, procedimiento que es gratuito para el consumidor.
14. Protección de datos personales
Los datos facilitados se tratan por Open Ciencias Formación, S.L. como responsable del tratamiento, con la finalidad de gestionar la compra, emitir el certificado y cumplir las obligaciones fiscales y contables. La base jurídica es la ejecución del contrato y el cumplimiento de obligaciones legales (artículos 6.1.b y 6.1.c del RGPD). El detalle completo, incluidos plazos de conservación, destinatarios y el ejercicio de los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad, figura en la Política de Privacidad.
15. Nulidad parcial, idioma y ley aplicable
Si alguna cláusula se declarase nula o abusiva, se tendrá por no puesta y el resto del contrato mantendrá su validez, conforme al artículo 83 del TRLGDCU. El idioma del contrato es el español.
Estas condiciones se rigen por la legislación española. En materia de jurisdicción se aplica lo previsto en el Aviso Legal: para consumidores, los tribunales que legalmente correspondan, con carácter general los de su domicilio, sin que resulte aplicable ninguna sumisión expresa (artículo 90.2 del TRLGDCU); para quienes contraten como empresarios o profesionales, los Juzgados y Tribunales de Sevilla.